29 March 2009

ひじきちゃーはん


今日の昼食。
母上の作ったひじきの煮物があったのでワタクシお得意の "てげてげ(注:1)" くっきんぐ スタート!
先ずはフライパンにサラダ油とごま油を入れ火にかけ、溶き卵を投入。
卵に少し火が通ったところに、ご飯、塩、ブラックペッパーを入れてさらに炒めます。
なじんできたところにひじきー!
仕上げに醤油少々。
さっと炒めて、ほい完成ー☆
我ながら今回の実験は上手くいきましたよ。
ごちそうさまでした。

(注:1) 宮崎弁で「適当」の意。他には「いい加減」「ほどほど」などの意味もあります。

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